Многие ценители табачных изделий предпочитают покупать оригинальную продукцию во время путешествия по странам, где ее производят. Довольно часто к такой продукции относятся и табачные изделия. Но после покупки не все знают, как и где хранить сигары в домашних условиях, чтобы дорогостоящий товар не утратил качество.
Сколько хранить сигары
Срок хранения сигар может быть довольно длительным, около 10 – 15 лет. Но чтобы они сохранили исходное качество, нужны соответствующие условия.
Наиболее интенсивным букетом данные изделия обладают в течение 1 — 3 лет с даты производства, или нарушения герметичности упаковки.
В среднем хранить сигары без потери качества можно от 2 до 5 лет.
В каких условиях хранить
Температура хранения сигар должна находиться в пределах от +16°С до +21°С. Максимально допустимый верхний предел должен составлять +24°С. В более теплом месте скрученные табачные листья быстро придут в негодность.
Если в жаркую погоду комнатная температура поднимается выше +24°С, свои запасы табака нужно переместить в более прохладное место, например, в подвал или кладовку. При этом хранить сигары в холодильнике недопустимо. Прежде всего, там слишком пониженная температура, плюс разные запахи продуктов питания, которые табачный лист впитает очень быстро.
Важным фактором при хранении табачной продукции является уровень влажности в помещении. Но измерить его возможно далеко не всегда.
Знаменитым кубинским сигарам для правильного хранения нужна влажность воздуха около 65%. Изделиям остальных производителей – 65 — 72%. При понижении этого показателя до 55% и ниже табачный лист пересохнет. А при значительном повышении – отсыреет и покроется плесенью.
Сохранить сигары в домашних условиях поможет гигрометр (прибор для измерения влажности воздуха). А поддерживать необходимый микроклимат в помещении нужно при помощи увлажнителя и осушителя. Такую роль в зимнее время выполняют радиаторы отопления.
Выбор правильного места для хранения своих запасов заключается и в специальной емкости, где табачные изделия смогут чувствовать себя комфортно. Ящик для хранения сигар называется хьюмидором. Его размеры могут быть различными. Но самое важное – плотно прилегающая крышка, с помощью которой внутри емкости всегда сохраняется определенный микроклимат. В отсутствие хьюмидора условия хранения сигар придется постоянно контролировать, и поддерживать показатели температуры и влажности в определенных пределах, что довольно утомительно и неудобно.
Держать в одной коробке разные сорта табака (особенно ароматизированного) нельзя. Они быстро впитают соседние запахи, это значительно отразится на качестве продуктов.
Как хранить сигары в хьюмидоре
Емкости для хранения сигар называются хьюмидоры. Представлены они в довольно широком ассортименте. Цена на такое изделие зависит от вида материала, из которого оно выполнено, отделки, качества изготовления. Цены на авторские работы из дорогих пород деревьев могут быть очень высокими.
В основном перегородки в таких ящичках сделаны из испанского кедра. Способность древесины этого дерева впитывать различные запахи была замечена очень давно. При этом перегородки вбирают в себя лишнюю влагу, а в случае необходимости – отдают ее сигарам. Поэтому дерево никак не обрабатывают (шлифовка, полировка, различные покрытия препятствуют нормальному поглощению влаги).
Качественный хьюмидор при резком захлопывании крышки должен издавать глухой звук. Если его днище с внешней стороны отделано бархатом – это дополнительный плюс изделию. Такая мера помогает сохранить полировку полки, на которой будет отведено место для контейнера.
Еще один способ проверить степень прилегания крышки хьюмидора – вложить в него альбомный лист так, чтобы его края виднелись снаружи, и захлопнуть. Затем следует потянуть бумагу к себе. Если вытащить лист не получится — в качестве хьюмидора можно не сомневаться.
С помощью хьюмидифайера поддерживают нормальный уровень влажности в ящике для хранения сигар. В специальном его отделении находится губка, которую требуется периодически увлажнять. Если речь идет о дорогом кейсе, в нем предусмотрено специальное электроприспособление, которое отвечает за показатель влажности. Таким образом вручную ничего делать не придется.
Для увлажнения хьюмидора любого типа используют исключительно дистиллированную воду, чтобы внутри него не образовалась плесень. Также потребуется ежегодная замена увлажнителя и протирание всех поверхностей контейнера мягкой тканью, смоченной дистиллированной водой.
Присутствие гигрометра в емкости с табачными изделиями необходимо. Этот прибор измеряет уровень влажности, исходя из которого поддерживаются нормальные условия хранения сигар.
Приобрести увлажнитель воздуха с гигрометром можно в специализированном магазине и установить их самостоятельно в любую подходящую емкость, которая уже имеется в доме.
Подготовка к хранению
Перед тем, как сохранять сигары в домашних условиях, требуется подготовка ящика, где они будут находиться. Прежде всего, все его перегородки и стенки следует смочить. При этом используется губка, увлажненная дистиллированной водой.
Затем днище емкости выстилают пленкой, кладут на нее увлажненную губку и закрывают крышку. Ориентировочно через 22 часа уровень влажности в хьюмидоре будет составлять 80%, это можно определить, исходя из показаний гигрометра. После этого губку нужно извлечь, а крышку закрыть еще на несколько часов. За это время показатель влажности в контейнере достигнет необходимых пределов, и в него уже можно будет помещать сигары, которые также впитают часть влаги.
Табачные изделия, которые находятся в герметичной упаковке производителя, не стоит из нее извлекать. При этом разные сорта табака должны храниться в отдельных отсеках.
Хранение сигар в хьюмидоре рекомендовано одним слоем. Также их периодически меняют местами и осматривают, чтобы вовремя заметить образование плесени и налета на их поверхности. Следует помнить, что всевозможныенасекомые также могут уничтожить запасы табака.
Оболочка слишком пересушенных сигар может попросту лопнуть, поэтому важно поддерживать нормальный уровень влажности в местах их хранения.
Хранение без хьюмидора
Сигары дорогих марок уже продаются в специальных упаковках из дерева, которые выполняют роль временного хранилища. Но если прилегание крышки таких ящичков не слишком плотное, а их стенки довольно тоненькие, хранение сигар должно происходить в других, более подходящих условиях.
Вопрос, как хранить сигары без хьюмидора, интересует тех, кто не имеет возможности быстро обзавестись специальной емкостью.
В таком случае выход из положения можно найти с помощью подручных средств.
Каждую сигару следует обложить кедровым шпоном и поместить их в плотный герметичный пакет из полиэтилена. Между стенками пакета и древесиной помещают предварительно увлажненные ватные диски, после чего пакет закрывают на застежку или плотно завязывают.
Если хранение сигар без хьюмидора будет происходить в течение 2 – 3 суток, ватные диски использовать необязательно. Достаточно немного увлажнить шпон со стороны, которая не прилегает к сигарам.
Также можно поместить в коробку к сигарам увлажненную губку для мытья посуды (естественно, она должна быть новой). Но если коробка долго оставалась пустой, все ее поверхности изнутри протирают увлажненной тканью.
Такие способы хранения сигар подходят для тех, кто собирается использовать их в течение ближайших 2 – 3 месяцев. А если нужно, чтобы сигары сохранялись дольше, желательно обзавестись специальным контейнером.
Восстановление сигар
Вернуть сигарам исходное качество, утраченное в результате неправильного хранения, возможно только частично. При этом потребуются определенные усилия.
Пересушенное табачное изделие оборачивают пленкой и кладут в хьюмидор на несколько дней. После этого пленку снимают, а продукт оставляют в ящике еще на месяц. Такой способ вернет изделию изначальные свойства, но возможно частичное изменение вкусовых качеств.
Когда сигары перенасыщены влагой, но покрыться налетом плесени еще не успели, их выдерживают в открытом виде при комнатной температуре около 7 часов. После такой выдержки на месяц отправляют в хьюмидор.
Сушить табак на солнце, у открытого огня и других источников тепла нельзя: он утратит ароматические летучие вещества.
Оптимальным считается хранение сигар в отдельном помещении, которое оборудовано измерительными приборами для контроля показателей влажности или в специальном ящике – хьюмидоре.
